ကိုယ္ႀကိဳက္လို႔ရွိရင္ေတာ့ ေစ်းႀကီးလည္းစားတယ္လို႔ဆိုတဲ့ ယြန္းေရႊရည္

RangonNewsDaily:: September 21, 2013

• အခ်က္အျပဳတ္ကို ဘယ္အရြယ္ေလာက္ကစၿပီး ၀ါသနာပါခဲ့တယ္လို႔ထင္မိပါသလဲ။
- ဘယ္အရြယ္ေလာက္ကလည္းဆိုရင္ ၉ တန္း၊ ၁၀ တန္းေလာက္ အေမနဲ႔ ၀ိုင္းကူခ်က္ျပဳတ္ေပးရင္းနဲ႔ စၿပီး

၀ါသနာပါခဲ့တာပါ။ • အခုဟင္းပဲြေလးကိုခ်က္ျပဖို႔ စီစဥ္ျဖစ္သြားပံုေလးကေရာ။

 
- စီစဥ္ျဖစ္သြားပံုေလးက အစ္ကိုတို႔မဂၢဇင္းက ဟင္းေလးေတြခ်က္တာ၀ါသနာပါရင္ခ်က္ျပပါ။ အင္တာဗ်ဴးၿပီး ဓာတ္ပံု႐ိုက္မယ္ဆိုေတာ့ ညီမလည္း စိတ္၀င္စားၿပီးေတာ့ ကိုယ္ခ်က္တတ္တာေလးေတြကို အခုလိုခ်က္ျပ

မိသြားတာပါ။

• ယြန္းေရႊရည္ဘ၀မွာ ပထမဆံုးခ်က္ျပဳတ္ဘူးတဲ့ ဟင္းပဲြကိုမွတ္မိေသးရင္ေျပာျပေပးပါဦး။

 
- ပထမဆံုးခ်က္ျဖစ္တာဆိုရင္ေတာ့ ၾကက္သားနဲ႔ အာလူးဟင္းျဖစ္မယ္ထင္တယ္။

• အဲဒီလိုပထမဆံုးခ်က္တုန္းက ဟင္းလက္ရာကေရာဘယ္လိုေနလဲ။

 
- အရသာကေတာ့ အေနေတာ္ေလးျဖစ္သြားမယ္ထင္တယ္။ၾကက္သား၊ အာလူးမဆလာဟင္းကုိ အရမ္းအအီႀကီးမဟုတ္ေအာင္ခ်က္ထားတာပါ။ ပထမဆံုးခ်က္တယ္ဆိုေပမယ့္ အေမက
အနီးကပ္သင္ေပးေတာ့ အဆင္ေျပပါတယ္။

• ညီမခ်က္တဲ့ ဟင္းေတြထဲမွာမွ လူႀကိဳက္အမ်ားဆံုးဟင္းပဲြကေရာဘာျဖစ္မယ္လို႔ ထင္မိလဲ။

 
- အဲဒါဆိုရင္ေတာ့ ေစာေစာကေျပာတဲ့ ၾကက္သား၊ အာလူးဟင္းျဖစ္မယ္ထင္တယ္။ ဘာျဖစ္လို႔လည္းဆိုေတာ့ အခုထက္ထိအိမ္မွာလည္း ညီမခ်က္တဲ့ဟင္းကို သူငယ္ခ်င္းေတြျဖစ္ျဖစ္၊
မိသားစု၀င္ေတြျဖစ္ျဖစ္ စားၿပီးေတာ့ ေကာင္းတယ္လို႔ေျပာၾကတယ္။

• ညီမခ်က္တဲ့ဟင္းကိုစားၿပီးေတာ့ ခ်ီးမြမ္းခံရတုန္းက ခံစားခ်က္ကေရာ။

 
- ကိုယ္ခ်က္တဲ့ဟင္းကို သူမ်ားေတြက အားရပါးရစားၿပီးေတာ့ေကာင္းလိုက္တာ။ အရသာရွိလိုက္တာလို႔ေျပာေတာ့ကုိယ္လည္း ခ်က္ရက်ိဳးနပ္တယ္။ ေနာက္ ၀မ္းလည္း၀မ္းသာမိတယ္။
ေနာက္ထပ္လည္း ခ်က္ေကြၽးခ်င္မိတယ္။

• ဒီလိုခ်က္ျပဳတ္တာေတြကို ညီမအေနနဲ႔ ဘယ္သူေတြဆီကအဓိကသင္ယူပါသလဲ။

 
- အဓိကေတာ့ ညီမအေမလို႔ ေျပာရမွာပါပဲ။ ဘာျဖစ္လို႔လည္းဆိုေတာ့အေမခ်က္တာ၊ ျပဳတ္တာကို ညီမက ေဘးကေနကူညီရင္းနဲ႔ခ်က္တတ္ျပဳတ္တက္လာတာပါပဲ။

• ညီမ မႀကိဳက္တဲ့ အစားအစာေတြကေရာ ဘာေတြပါလဲ။

 
- အစားအစာနဲ႔ပတ္သက္ရင္ မႀကိဳက္တဲ့အစားစာက သိပ္မရွိပါဘူး။ဒါေပမယ့္ ကိုယ္နဲ႔မတည့္တဲ့ အစားစာတို႔၊ ကိုယ့္ကိုအဆိပ္ျဖစ္ေစမယ့္အစားအေသာက္တို႔ကုိေတာ့ မႀကိဳက္ပါဘူး။

• ငယ္ငယ္က အစားအေသာက္နဲ႔ပတ္သက္ၿပီး အမွတ္တရအျဖစ္အပ်က္ေလးေတြရွိရင္ ေျပာျပေပးပါဦး။

 
- အမွတ္တရဆိုရင္ ငယ္ငယ္တုန္းက ငါး႐ိုးဆူးဖူးတယ္။မ်က္ရည္က်ေလာက္ေအာင္ ေတာ္ေတာ္ေလးကို ခံရခက္ခဲ့ပါတယ္။ေနာက္ပိုင္း ငါးစားရင္ေတာင္ ငါး႐ိုးဆူးမွာ ေၾကာက္မိပါတယ္။ေနာက္ထပ္ အမွတ္တရကေတာ့ ေက်ာင္းမွာ စာသင္တဲ့အခ်ိန္မွာဆီးထုပ္ခိုးစားလို႔ ဆရာမဆူတာေတာ့ခံဖူးတယ္။ အျခားဟာေတြေတာ့သိပ္မမွတ္မိေတာ့ပါဘူး။

• မနက္စာကို ဘယ္အခ်ိန္ေလာက္စားျဖစ္လဲ။ ဘာေတြနဲ႔စားျဖစ္လဲ။

 
- မနက္စာကိုေတာ့ မနက္ ၈ နာရီေလာက္မွာ မုန္႔ဟင္းခါးတို႔ဘာတို႔စားျဖစ္ပါတယ္။

• ေန႔လယ္စာက်ေတာ့ ဘာေတြနဲ႔ စားတတ္တာမ်ားလဲ။

 
- ေန႔လယ္္စာကိုေတာ့ ညီမက ျမန္မာထမင္းဟင္းပဲစားျဖစ္တယ္။မ်ားေသာအားျဖင့္ ၁၂ နာရီေက်ာ္ေလာက္ စားျဖစ္ပါတယ္။႐ႈတင္မွာရွိတာမ်ားေတာ့ ႐ႈတင္ထမင္းဟင္းကိုစားျဖစ္တာမ်ားပါတယ္။ အသားလည္းပါတယ္။ ငါးလည္းပါတယ္။အရြက္ေၾကာ္အစံုေပါ့။

• ညစာက်ေတာ့ေရာ။

 
- ညီမက ညစာကိုေတာ့ သိပ္မစားျဖစ္ဘူး။ စားရင္ေတာ့ အသီးအႏွံေတြပဲစားျဖစ္တယ္။ ပန္းသီးတို႔ဘာတို႔ေပါ့။

• စားဖူးသမွ်ထဲမွာ တစ္သက္မေမ့ႏိုင္ေလာက္တဲ့ အစားအေသာက္ေတြဘာေတြေရာ ရွိလား။

 
တစ္သက္မေမ့ေလာက္တဲ့ဟင္းလိုမ်ိဳးရယ္ေတာ့သီးသန္႔မရွိပါဘူး။ညီမကအစားအစာမွန္သမွအကုန္လံုးနီးပါး

ႀကိဳက္တာ့ယ္အစားပဲျဖစ္ျဖစ္စားျဖစ္တာမ်ားပါတယ္။ဒါေပမယ့္တစ္ခုေတာ့ရွိတယ္မေမ့တာက ေရႊစက္ေတာ္

က ေျမစာဥေလးစားရတာပါပဲ။ အဲဒါကိုလည္း အရမ္းႀကိဳက္တယ္။ ဒီမွာလည္း ရွာလို႔မလြယ္ဘူး။

• ဒါဆို အိမ္မွာညီမအေမခ်က္တဲ့ဟင္းေတြထဲမွာဆိုရင္ ဘယ္ဟင္းကိုႀကိဳက္လဲ။

 
- အေမခ်က္ရင္ေတာ့ ၀က္သားဟင္းရယ္၊ ခ်ဥ္ေပါင္ဟင္းရယ္ကိုေတာ့ႀကိဳက္မိတယ္။

• စားဖူးသမွ်ထဲမွာ ထူးဆန္းတယ္လို႔ထင္တဲ့ အစားအေသာက္ေရာရွိလား။

 
- ေျပာရမယ္ဆိုရင္ ထူးထူးဆန္းဆန္း အသားငါးေတြကို တစ္ခါမွမစားဖူးဘူး။

• ႏိုင္ငံတကာ အစားအေသာက္ထဲမွာဆိုရင္ေရာ ဘယ္လိုအစားအေသာက္မ်ိဳးကိုႀကိဳက္လဲ။

 
- မ်ားေသာအားျဖင့္ေတာ့ ညီမက ယိုးဒယားအစားအေသာက္ေတြကိုႀကိဳက္ႏွစ္သက္ပါတယ္။

• ညီမဘ၀မွာ အမွတ္တရျဖစ္တဲ့ အစားအစာေရာရွိလား။ ဥပမာ အဲဒီ့အစားအစာကို စားလိုက္ရရင္ တစ္ေန

ရာရာ၊ တစ္ခ်ိန္ခ်ိန္၊တစ္ေယာက္ေယာက္ကို သတိရမိတာမ်ိဳးေပါ့။

 
- အဲဒီလိုမ်ိဳးအစားအေသာက္ဆိုရင္ေတာ့ ငယ္ငယ္ အတန္းေက်ာင္းသူဘ၀တုန္းက သူငယ္ခ်င္းေတြနဲ႔ အသုပ္

ေတြ၀ယ္စားတယ္။ေနာက္ ၀က္သားတုတ္ထိုးေတြစားတယ္။ အခုထိလည္းလမ္းေဘးက အသုပ္စံုတို႔၊ ၀က္

သားတုတ္ထုိးတို႔စားမိရင္ငယ္ငယ္ေက်ာင္းတက္တုန္းက ဘ၀ေလးကို ျပန္သတိရမိတယ္။

• စားဖူးသမွ်အစားအေသာက္ေတြထဲမွာ ေစ်းႀကီးၿပီး မတန္ဘူးထင္တဲ့ အရာမ်ိဳးေလးရွိရင္ ေျပာျပေပးပါဦး။

 
- အဲဒီလုိမ်ိဳးေျပာရရင္ေတာ့ ညီမကတစ္မ်ိဳး။ ကိုယ္ႀကိဳက္လို႔ရွိရင္ေတာ့ ေစ်းႀကီးလည္းစားျဖစ္တယ္။ကိုယ္ႀကိဳက္

ၿပီးေတာ့အရသာလည္းရွိတယ္၊ ကိုယ့္အတြက္ အဆင္ေျပတယ္ဆိုရင္ ေစ်းႀကီးတယ္လို႔မသတ္မွတ္မိပါဘူး။

• စားဖူးသမွ်ထဲမွ ေစ်းေပါၿပီး တန္တယ္ထင္တဲ့ အစားအစာဆိုရင္ေရာ။

 
- ေစ်းေပါၿပီး တန္တာဆိုရင္ေတာ့ အခုလို မိုးတြင္းမွာၾကက္ေမာက္သီးေတြစားျဖစ္တယ္။ သူက ေစ်းလည္းေပါ

ၿပီးေတာ့တန္လည္းတန္တယ္။ အမ်ားႀကီးလည္းရတယ္ေလ။တစ္ေထာင္ဖိုးေလာက္ဆိုရင္ ေတာ္ေတာ္မ်ား

မ်ားေလးလည္းရတယ္ေလ။

• စားေသာက္ဆိုင္နဲ႔ အိမ္မွာဆိုရင္ ဘယ္မွာပိုစားခ်င္လဲ။

 
- အိမ္မွာက်ေတာ့ ထံုးစံအတိုင္းစားေနက် ထမင္းဟင္းပဲေလ။စားေသာက္ဆိုင္က်ေတာ့ ကိုယ္မစားဖူးတဲ့ အ

စားေသာက္ဆန္းဆန္းေလးေတြကို စားလို႔ရေတာ့ စားေသာက္ဆိုင္မွာေတြမွာ ပိုစားခ်င္ပါတယ္။

• ညစာကို မိသားစုနဲ႔ အိမ္မွာစားျဖစ္လား။

 
- အမွန္ေျပာရမယ္ဆိုရင္ ညီမက ရႈတင္ေတြဘာေတြေနာက္က်ေတာ့အိမ္မွာ မိသားစုနဲ႔မစားျဖစ္တာမ်ားပါ

တယ္။

• ညီအႀကိဳက္ဆံုး အသီးအႏွံေတြကေရာ။

 
- အသီးအႏွံကေတာ့ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားႀကိဳက္ပါတယ္။ ဖရဲသီးလိုမ်ိဳးအရည္ရြမ္းတဲ့ အသီးေတြႀကိဳက္ပါတယ္။

 စပ်စ္သီး၊ ၾကက္ေမာက္သီး၊လိေမၼာ္သီးတို႔ ႀကိဳက္ပါတယ္။

• အသားငါးေတြထဲမွာဆိုရင္ေရာ။

 
- အသားငါးဆိုရင္ေတာ့ငါးကိုအႀကိဳက္ဆံုးပဲ။အသားထဲမွာဆိုရင္ေတာ့၀က္သားတစ္ခုကို ေတာ္ေတာ္ႀကိဳက္

ပါတယ္။

• ေဒသအလိုက္ အစားအစာေတြထဲမွာဆိုရင္ေရာ ဘယ္လိုအစားအေသာက္ကိုႀကိဳက္လဲ။

 
- ေဒသလိုက္ဆိုရင္ေတာ့ ရွမ္းျပည္ကေခါပုတ္ကို အရမ္းႀကိဳက္တယ္။

• အစားအေသာက္တစ္ခုကိုစားေနရင္းအဲဒီအထဲမွာရြံစရာေတြဘာေတြေရာ ေတြ႕ခဲ့ဘူးလား။ ေတြ႕ရင္ေရာ

 ဘယ္လိုေနလဲ။

 
- ေတြ႕ဖူးတယ္။ စားေနရင္းနဲ႔ တစ္ခါတေလက်ရင္ပိုးေကာင္ေလးေတြ က်ေနတာတို႔ေတြ႕ဖူးတယ္။အဲဒီလုိမ်ိဳး

က်ရင္ေတာ့ ဖယ္လိုက္တယ္။ သိပ္ၿပီးေတာ့ မရႊံတတ္ပါဘူး။

• ဒါဆိုအစားအေသာက္စားေနရင္း ေဘးနားက သူငယ္ခ်င္းေတြကရံြစရာေတြဘာေတြ ေနာက္ရင္ေရာ ဘယ္

လိုေနလဲ။

 
- အင္း အဲဒီလိုရႊံစရာေတြ ေဘးနားကလာေနာက္ရင္ေတာ့ဆက္မစားခ်င္ေတာ့ဘူး။

• အစားအေသာက္က ႏိုင္ငံတစ္ႏုိင္ငံ လူမ်ိဳးတစ္မ်ိဳးရဲ႕ ယဥ္ေက်းမႈကိုေဖာ္ေဆာင္ႏိုင္တယ္လို႔ေရာထင္မိလား။

 
-အင္းထင္ပါတယ္။အခုျမန္မာဆိုလည္း ျမန္မာထမင္းဟင္း၊ငါးပိရည္၊တို႔စရာေပါ့။ဒါေတြကဘယ္ႏိုင္ငံမွလည္း

မရွိဘူး။ ကိုယ့္ႏိုင္ငံမွာပဲရွိတာေလ။ဒီေတာ့ ျမန္မာ့႐ိုးရာအစားအစာဆိုၿပီးေတာ့လည္း ေဖာ္ျပလို႔ရတယ္ေလ။

• အခုေနာက္ဆံုး ညီမေလး ယြန္းေရႊရည္ခ်က္တဲ့ဟင္းေတြကို လိုက္ၿပီးခ်က္ စားၾကည့္မယ့္ ပရိသတ္ႀကီးအ

တြက္ စကားလက္ေဆာင္ေလးကေရာ။

- အခု ညီမခ်က္ျပတဲ့ဟင္းေတြကို ပရိသတ္ႀကီးလည္း အိမ္မွာအားရင္ေပါ့ ႐ံုးပိတ္တဲ့အခါျဖစ္ျဖစ္၊ သူငယ္ခ်င္း

ေတြနဲ႔ စားတဲ့အခါပဲျဖစ္ျဖစ္ခ်က္စားရင္ အရသာရွိရွိ သံုးေဆာင္ႏိုင္က်ပါေစလို႔ ေျပာခ်င္ပါတယ္။

FOOD Magazine , RangonNewsDaily
kolatt (Pabedan)